同じく自然享受権というものを勝手に有効活用して行っていたのが「菜の花狩り」。5月にもなると、スコーネ地方の大地は菜種油用の菜の花で、真っ黄色な絨毯で覆われます。

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畑を見ていると、あの苦味が恋しくなり、現地の日本人達と少しだけなら良いのでは？…と言う話になり、畑からはみ出たものをこっそり頂戴しに行ったものです。

茹でてお浸しにして食べるだけで、日本の春を感じ、懐かしく思いながら味わせて頂きました。

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